Por: Fonte: viagemegastronomia.cnnbrasil
24/11/2022
16:00

Foi divulgada nesta semana, na segunda-feira, dia 21 de novembro, o resultado do 50 Top World Artisan Pizza Chains 2022, do “50 Top Pizza”, importante guia italiano do setor.

Entre as regras para participar dessa categoria da competição está que as pizzas devem ser produzidas de forma artesanal e que as marcas devem estar instaladas em pelo menos cinco endereços em seu país de origem, podendo ter unidades também fora.

O Brasil foi bem representado, com a Bráz Pizzaria com o 5º lugar de melhor rede de pizzarias do mundo, a 1900 Pizzeria em 28º lugar, e a Ciao Pizzeria em 41º no ranking. Seguem abaixo as 10 melhores.

O ranking completo pode ser visto no site https://www.50toppizza.it/

1ª – Da Michele (Itália)

2ª – Big Mamma Group (França)

3ª – Grosso Napoletano (Espanha)

4ª – Berberè (Itália)

5ª – Bráz Pizzaria (Brasil)

6ª – 400 Gradi (Estados Unidos)

7ª – Pizza Pilgrims (Inglaterra)

8ª – Errico Porzio (Itália)

9ª – Luigia (Suíça)

10ª – Sorbillo (Itália)


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